Über uns

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Silke

Von Salzburg über die Steiermark nach Niederösterreich.

Vom Kindergarten über die Agrarwissenschaften zur Gemüsegärtnerin.

Ich schau, was auf unserem Teller landet - und gern über den Tellerrand hinaus.

Sebastian

Ursprünglich gelernter Buchhändler, habe ich später umgesattelt, beim Ökokreis die Lehre zum Landschaftsgärtner u. -pfleger absolviert und mich 2015 selbständig gemacht.

Als Landschaftspfleger aus Überzeugung findet man mich vor allem in Naturschutzgebieten und auf anderen sensiblen Flächen. Als Baumwart in der nächstbesten Obstbaumkrone. Und natürlich bei uns am Feld.

Am Hof

In unserer Produktion verzichten wir vollständig auf den Einsatz von synthetischem Dünger oder Pflanzenschutzmitteln. Wir düngen mit selbst hergestellten Tees, Jauchen oder Eigenkompost und bauen den Boden langfristig mit Grünschnittkompost vom Ökokreis in Bio-Qualität auf.

Unsere torffreien Biosubstrate für die Jungpflanzenaufzucht beziehen wir von Vermigrand.

Unser biologisches Saatgut kommt von Arche Noah, Bingenheimer Saatgut oder ReinSaat.